Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Nauphary, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Les missions : Accueillir et conseiller efficacement la clientèle. Cela nécessite d'avoir une parfaite connaissance des produits boulangers et pâtissiers commercialisés (conservation des produits, composition, présence de certains allergènes et traçabilité). Le conseiller de vente doit respecter toutes les normes HACCP. Il ou elle s'occupe du réapprovisionnement des étals et vitrines. Le conseiller de vente en boulangerie pâtisserie participe à l'attractivité de la vitrine en mettant en valeur les produits commercialisés. Une belle vitrine permettra de faire passer la porte aux passants tout comme les actions d'animation. Enfin, il va falloir fidéliser les clients de la boulangerie/pâtisserie ! Le conseiller de vente va jouer un rôle capital dans cette démarche grâce à son sens du contact et ses compétences commerciales. Les activités : - Ouverture du magasin o Monter le magasin (pain, viennoiserie, biscuiterie, gâteaux.) o Vérification des caisses - En journée o Mise en rayon, o Facing du meuble épicerie o Encaissement, o Commercialiser les produits o Connaître les produits, o Commander et réceptionner la marchandise (emballages, boissons .) o Prise de commandes[...]
